新潟駅から徒歩5分 「入れ歯専門外来」を持つりんご歯科医院から発信。
食べ物の味は舌にある「味蕾」で感じることができます。例えば唾液が減ると口の中の潤いがなくなり、舌と物がこすれて炎症が起こり、味蕾が働かなくなったりして「味覚障害」になる可能性もあります。
唾液量が減少する原因はいくつか考えられますが、食事の時によく噛まないことも原因の一つです。良く嚙むことで唾液の分泌は促進されます。唾液はおいし食事のためには必要不可欠なものと認識していただきたく思います。
(りんご歯科医院 歯科衛生士 Y.O)